あの方似のLadyと絶品タイ風ラーメン屋でランチしてきた。

ども!タイ生活にも慣れてきましたが、
ほぼ毎日宿を変えての生活をしているのでなかなかしんどいです。
サクです。

あたくし、下調べしないバックパッカーなので誰かの情報をアテにすることばかりのですが、先日会った旅友オススメのタイ風ラーメン屋さんに行ってきたので、今日はそのお店を紹介したいと思います。

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タイ風ラーメン「バミー」の有名店バミーチャブガン

今日のお店はタイ風ラーメン「バミー」のお店です。
グルメサイトではバミージャップガンとなっていましたが、ここでは綴りをそのまま読んでチャブガンにしときます。
僕はタイ料理というか料理全般詳しくないので、こういった情報は嬉しいところです。

早速調査に行ってみると、ここは美味しいと有名らしく地元の人たちもたくさん来ていました。
安くて美味しい地元グルメ!気になります!
早速いってみましょう!

お店の場所

場所はチャイナタウンにあって、最寄りの駅はファランポーン駅です。

歩いて行けない距離ではないですが、タイは暑いしなれないとそこそこ時間がかかると思いますので、短期旅行の方はトゥクトゥクタクシーなどを使うと良いと思います。

 

僕は今日の宿に荷物だけ置かせて貰って歩いてお店に向かいました。
この辺りはチャイナタウンらしくいろんな料理屋さんが軒を連ねています。

2016-01-14 12.06.54

高級フカヒレ店には目もくれず、バミーチャブガンを目指します。

僕の大好物のフルーツもたくさん露店が出ていますが、
ラーメンをおいしく頂く為にここは我慢我慢。

2016-01-14 12.35.32

情報では小さな路地にあるとのことだったのですが、
路地どころか露店の軒下みたいな所を曲がった場所にありました。

露店の屋根の下に入り口があるので、うっかり通りすぎてしまいそうです。

2016-01-14 12.34.10

お店の前で注文

この路地にはバミーのお店が一つなので迷わないと思います。
お店に行くと陽気なおっちゃん、おばちゃんらが迎えてくれます。

因みにこのお店、レストランではなく道端で調理するタイプのお店。
云わばきたなシュラン的なお店。

2016-01-14 12.33.14

バミーの種類は2種類でスープ無し、スープ有りが選べます。

今日の気温は34℃。
灼熱のタイなので

男は黙って

 

 

 

スープありで!!

 

 

2016-01-14 12.18.20

きたー!

2016-01-14 12.19.00

ウェルカムメーン!

感想ですが、

・・・・・ウマっ!
スープはコクがあるけどしつこくないし、細麺ものどごしが良くて食べやすい。
そしてこのコシ!コシという言葉が使えるのことがまず嬉しい!

野菜もシャキシャキでチャーシューも柔らかい。
あっという間に食べ終わりました。
バンコク来たけどタイ料理やスパイスが口にあわないなーって方がいたら、是非ここに行ってみていただきたい。

一杯 35バーツ(105円くらい)

ただ、昨日から異様な暑さのタイ。
エアコンはもちろん無い店内で、熱々のスープ。

くっそ暑かったです。
サウナ並の滝汗かいてきました。。。。
滝のような汗が止まりません。

白いTシャツで良かった・・・。

 そして、しばらくするとどこからともなく現れるLady。
お上品なスマイルを頂いて相席することになりました。

手にはキラキラした指輪。
可愛らしい花柄のワンピース。
スターウォーズに出てくる、あの小柄で可愛らしくも時にたくましいあの方のような素敵な方。

連絡先を交換しようか一瞬迷いましたが、
あまりにも高貴な方なのでやめておきました。

遂に僕の旅にも、遂にこんな至福の時がやって来たのです。
2人の時間は誰にも邪魔させません。

事前情報ではメニューはスープ有りがスープ無しかと普通か大盛りかで選ぶと聞いていたのですが、

つけ麺スタイルもあるのか、
目の前のLadyはスープ無しとスープがあるつけ麺スタイルでした。

Lady、ツウなお方の模様。

会計を済ませたあと調理場の写真と取らせてもらうとバッチリカメラ目線をくれるオバちゃん。

2016-01-14 12.33.30

帰り際に陽気なおっちゃんも元気にこう言ってくれました。

 

 

 

「謝謝!!」

ちゃーーーーう!!アイアムにっぽんじん!!!

 

あっ、

Ladyの写真ですか?

 

そうですか。気になっちゃいますよね?

 

今日のデート相手はこちら。

 

 

2016-01-14 12.27.29

おいっ!誰だオレのLadyに向かってMaster Y・・・・これ以上はやめておきます。

 

May the force be with you!!

それではまた!

   

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